借力广东“菜十条” 打造地道“韶关味”

借力广东“菜十条” 打造地道“韶关味”

3月24日，广东省发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，启动预制菜产业春季十项行动。广东韶关市乐昌、曲江两地有备而来，近日，借力广东“菜十条”，两地相继公布了申报预制菜产业园的计划。其中，乐昌市拟投资24390万元，申报“岭南好意”预制菜省级现代农业产业园。曲江规划面积1500亩以上的预制菜产业园。

韶关市农业资源丰富，特色优质农产品众多，是广东省粮食、蔬菜、食用菌等产品的主要产区之一。2021年起，韶关市大力实施《韶关市冷链物流和助农服务平台建设三年行动方案》，积极申报冷链物流省级现代农业产业园，构建覆盖市、县、镇的农产品冷链物流基础设施骨干网，为预制菜的储存和物流配送奠定了一定基础。

韶关市农业部门积极统筹,d88尊龙在线客户端下载，让“菜篮子”变“菜盘子”，打造韶关预制菜全产业链。在拥有多个省级现代产业园的基础上，实现预制菜与现代农业产业园、“一镇一业、一村一品”、特色优势区、“菜篮子”生产基地等无缝对接，系统推进韶关市农业一二三产融合发展。积极推进“预制菜”产业园建设，聚焦市场端、原料端、研发端、金融端、产业集聚和地方承载端五个端口，打造农业高质量发展先行区，让“韶关味”香飘四海。

国家农业龙头企业雪印集团董事长肖勇生在谈及“菜十条”时称，如何“打通预制菜与消费者的最后一公里”一直是企业在农业全产业链运营中的痛点。“菜十条”中通过政府引导、企业参与、标准先行和全产业链推动的方式，培育一批预制菜示范企业，有助于自有供应链企业的升级，也是解决这一痛点的重要举措。雪印集团将借助该政策措施升级自有供应链模式，结合中央厨房、产业园优势发展预制菜，以工业化思维、工业化举措，打造大湾区“中央厨房”，创新“预制菜直供单位食堂”模式，打通预制菜与消费者的最后一公里。

正在申报中的乐昌市“岭南好意”预制菜省级现代农业产业园涵盖乐城街道等17个镇街，规划面积逾363万亩，拟打造“一核两心四区”的产业格局。一核即一个预制菜核心加工区；二心即预制菜研发中心和冷链配送物流中心；四区则包含了优质畜禽养殖区、优质蔬菜生产区、粤北特色香芋马蹄等优质原料生产区、优质水产养殖区。